Nie wiem czy temat jest jeszcze aktualny ale spróbuję coś odpowiedzieć. Napisałeś że chcesz zaktualizować windowsa. Rozumiem to tak, że masz na nim windows mobile 2003 SE (jak fabryka dała) i chciałbyś nowszy system np. mobile 5.0, 6.0, 6.1 itp. Więc sprawa ma się następująco. System wgrany jest do pamięci na stałe i żeby go zmienić musiałbyś znaleźć tzw. ROM (taki jaki chciałbyś mieć) i sflashować" urządzenie tak jak to się robi w przypadku telefonów i nieoryginalnych ROM-ów. Problem w tym, że musiałby pasować do danego modelu. W przeciwnym razie albo nie zadziała w ogóle albo np. niektóre funkcje nie będą działać. Pojawia się też problem odpowiednich sterów i metody flashowania (bo może być różna w zależności od sprzętu). Zasunąłem temat kumplowi który bawi się flashowaniem telefonów, pogrzebał po necie i nie znalazł nic sensownego. Sprzęt ma już swoje lata, widocznie nie był zbyt popularny by jakaś grupa maniaków bawiła się w pisanie ROM-ów i jeśli producent nie przewidział aktualizacji (a nie przewidział - chyba??) to ogólnie temat beznadziejny. Jedynym wyjściem byłoby robienie to metodą prób i błędów ale mogłoby to trwać wiecznie i istnieje ryzyko uwalenia sprzętu.